BENVENUTI!
Esplora il gusto dei sapori che incantano
Menu Food & Drink
Tutto il nostro food — paposce, piadine, panini, hamburger e dolci — e i beverage: cocktail, signature, gin tonic, rum, whiskey, tequila, vini, bollicine, birre e mocktail.
Paposce
Puglia Mia
Capocollo, Stracciatella “Azienda Agricola Contessa”, pesto di pomodori secchi e mandorle, rucola, Tarallo sbriciolato “Famiglia Contessa”.
Inferno
Ventricina, ’nduja, caciocavallo podolico, melanzane grigliate, lattuga.
Mortazza
Mortadella Bologna IGP, Mozzarella di bufala “Azienda Agricola Contessa”, pomodorini confit, pesto di pistacchio, valeriana.
Taggiasco
Prosciutto cotto, provola affumicata, paté di olive, zucchine grigliate, radicchio.
Garganistan
Musciska, caciocavallo, pomodorini confit, lattuga.
Soy Story
Hummus, melanzane grigliate, gocce di salsa di soia, pomodorini ciliegini, maionese al basilico, lattuga.
Tonno
Tonno, Stracciatella “Azienda Agricola Contessa”, zest di limone, cipolla caramellata, basilico fresco, pomodoro, valeriana, olio EVO.
Italia
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, rucola.
Valtellina
Bresaola della Valtellina IGP, stracchino, pomodori secchi, rucola, scaglie di grana, Aceto Balsamico di Modena.
Belìn
Prosciutto crudo, datterini gialli semi-dried, mozzarella, pesto genovese, valeriana.
Tartufone
Mortadella Bologna IGP, crema di tartufo, mozzarella, rucola, pomodori secchi.
Piadine
N.1
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, rucola.
N.2
Capocollo, Stracciatella “Azienda Agricola Contessa”, pesto di pomodori secchi e mandorle, rucola, Tarallo sbriciolato “Famiglia Contessa”.
N.4
Ventricina, ’nduja, caciocavallo podolico, melanzane grigliate, lattuga.
N.5
Mortadella Bologna IGP, Mozzarella di bufala “Azienda Agricola Contessa”, pomodorini confit, pesto di pistacchio, valeriana.
N.6
Prosciutto cotto, provola affumicata, paté di olive, zucchine grigliate, radicchio.
N.7
Hummus, melanzane grigliate, gocce di salsa di soia, pomodorini ciliegini, maionese al basilico, lattuga.
N.8
Tonno, Stracciatella “Azienda Agricola Contessa”, zest di limone, cipolla caramellata, basilico fresco, pomodoro, valeriana, olio EVO.
N.9
Bresaola della Valtellina IGP, stracchino, pomodori secchi, rucola, scaglie di grana, Aceto Balsamico di Modena.
N.10
Prosciutto crudo, datterini gialli semi-dried, mozzarella, pesto genovese, valeriana.
N.11
Mortadella Bologna IGP, crema di tartufo, mozzarella, rucola, pomodori secchi.
N.12
Nutella, zucchero a velo.
Panini
Hot Dog
Würstel, ketchup, maionese.
Paesano
Salsiccia, maionese, melanzane sott’olio.
Baviera
Leberkäse, insalata, emmental, salsa di peperoni.
Napoli
Salsiccia, cime di rapa, maionese.
Paposce bruschettate
N.13
Pomodorini ciliegini, olio EVO, origano, rucola.
N.14
Pomodorini ciliegini, crudo, olio EVO, origano, rucola, grana.
N.15
Mortadella Bologna IGP, Mozzarella di bufala “Azienda Agricola Contessa”, pomodorini, pesto di pistacchio, valeriana.
N.16
Tonno, cipolla rossa, pomodorini, olio EVO, rucola, maionese al basilico.
Chips
Patatine a petali
Toast
Toast A
Crudo, mozzarella, insalata.
Toast B
Cotto, mozzarella, insalata.
Hamburger
American Dream
Hamburger Black Angus 200gr, cheddar fuso, fiocchi di cipolla fritta, cetriolini sott’aceto, salsa crispy, lattuga, pomodoro.
Partenope
Hamburger Black Angus 200gr, provola affumicata, friarielli, maionese al basilico.
Stivale
Hamburger Black Angus 200gr, Stracciatella “Azienda Agricola Contessa”, melanzane grigliate, pomodorini confit, pesto genovese, valeriana.
Masseria
Hamburger Black Angus 200gr, cipolla caramellata, Caciocavallo Podolico, pesto di pomodori secchi e mandorle, rucola.
Insalata e Taglieri
Insalatone misto
Pomodoro, insalata, cetrioli, rucola, hamburger o tonno.
Tagliere per 2 persone
Dolci
Bavarese ai 3 cioccolati
Pasticceria “Delice”.
Bavarese al cioccolato bianco, lampone e fragole
Pasticceria “Delice”.
Pistacchio Osè
Pasticceria “Delice”.
Tiramisù
Pasticceria “Delice”.
Cocktail
Americano
Bitter Campari, Vermouth storico Cocchi, soda.
Boulevardier
Bourbon/Rye Whiskey, Bitter Campari, Vermouth storico Cocchi.
Caipirinha
Cachaça, lime, zucchero di canna bianco.
Clover Club
Gin, sciroppo di lampone, succo di limone, albume/aquafaba vegan.
Cosmopolitan
Vodka citron, Cointreau, succo di lime, succo di cranberry.
Daiquiri
Rum bianco cubano, succo di lime, zucchero bianco.
Don’s Special Daiquiri
Rum giamaicano dorato, rum cubano, sciroppo al passion fruit, succo di lime, miele.
Dry Martini
Gin, vermouth dry.
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, sciroppo di zucchero, caffè espresso.
Gin Basil Smash
Gin, succo di limone, foglie di basilico, sciroppo di zucchero.
Hemingway Special
Rum bianco, succo di pompelmo, maraschino, succo di lime.
Horse’s Neck
Cognac, ginger ale, gocce di Angostura.
John Collins
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda.
Jungle Bird
Blackstrap rum, Bitter Campari, succo d’ananas, succo di lime, sciroppo di zucchero demerara.
Long Island Iced Tea
Vodka, tequila, rum bianco, gin, Cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero, top di cola.
Mai-Tai
Rum giamaicano, rum di melassa della Martinica, orange curaçao, sciroppo di orzata, succo di lime, sciroppo di zucchero.
Manhattan
Rye Whiskey, Vermouth rosso, gocce di Angostura.
Margarita
Tequila, triple sec, succo di lime.
Martinez
Gin London Dry, Vermouth rosso, maraschino, gocce di orange bitters.
Mary Pickford
Rum bianco, succo d’ananas, maraschino, sciroppo di granatina.
Mint Julep
Bourbon Whiskey, menta, zucchero, acqua.
Mojito
Rum bianco cubano, succo di lime, foglie di menta, zucchero di canna bianco, soda.
Monkey Gland
Dry Gin, succo d’arancia fresco, granatina, assenzio.
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, succo di lime.
Negroni
Gin, Bitter Campari, Vermouth storico Cocchi.
New York Sour
Rye/Bourbon Whiskey, sciroppo di zucchero, succo di limone, albume/aquafaba vegan, vino rosso.
Old Cuban
Rum invecchiato, succo di lime, sciroppo di zucchero, gocce di Angostura, menta, prosecco.
Old Fashioned
Rye/Bourbon Whiskey, zolletta di zucchero, gocce di Angostura, acqua.
Paloma
Tequila, succo di lime, pizzico di sale, soda al pompelmo rosa.
Penicillin
Scotch Whiskey, Laphroaig 10Y, succo di limone, miele, zenzero.
Piña Colada
Rum bianco, crema di cocco, succo d’ananas.
Pornstar Martini
Vodka alla vaniglia, liquore al passion fruit, purea di passion fruit, zucchero vanigliato, shot di prosecco/champagne.
Sea Breeze
Vodka, succo di cranberry, succo di pompelmo.
Sidecar
Cognac, Triple Sec, succo di limone.
Southside
Gin London Dry, succo di limone, sciroppo di zucchero, foglie di menta.
Spritz
Aperol, prosecco, soda.
Suffering Bastard
Cognac/Brandy, gin, succo di lime, gocce di Angostura, top di ginger beer.
Tommy’s Margarita
Tequila, succo di lime, sciroppo di agave.
Whisky Sour
Bourbon Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume/aquafaba vegan.
Zombie
Rum scuro giamaicano, rum dorato portoricano, rum overproof Demerara, succo di lime, Falernum, Donn’s Mix (pompelmo, sciroppo di cannella), granatina, 6 gocce di Pernod, Angostura.
Signature Cocktail
Aurum
Vodka Beluga, calvados, soluzione salina, succo di mela, miele, foglia d’oro 24kt.
Big in Japan
Gin Etsu, sakè, yuzu, tè matcha, aria di shiso, soda al mandarino.
N°1 Amber
Rum Prohibido Solera 15 años, caramello salato, fave di tonka, Angostura, latte di soia, chocolate bitter.
Peaches
Bitter Meridies, Vermouth storico Cocchi, nettare di pesca, succo di lime, sciroppo di zucchero, menta, pesca caramellata.
Smoked Coffee Negroni
Bitter Campari, Gin Tanqueray N°10, Vermouth storico Cocchi, affumicato con chicchi di caffè e legno di ciliegio.
Tequiero
Tequila Kai Blanco, liquore alla rosa, sciroppo di agave, purea di mango, vaniglia Bourbon, peperoncino, lime.
Velvet Whisper
Talisker 10, cannella, tè nero, Disaronno Velvet, arancia bruciata.
Ciak, si gira!
Fat Washed Bourbon Whiskey al burro nocciola, Shanky’s Whip, caramello salato, sciroppo ai pop corn, Angostura, soda.
Gin Tonic
Gin Tonic da
Mare, Hendrick’s, Bulldog, Nordés, Firestarter, Caorunn, Two James, A Star of Bombay, Aviation, Dolce Vita, Ambrosia Orange, Malfy Limone/Pompelmo Rosa/Arancia, GinArte, Colombian, Generous Azure/Purple, Cubical Kiss/Mango, G-Vine, Santa Ana, Roku, Ophir, Akori, Citadelle, London N°1, Plymouth.
Gin Tonic da
Del Professore, Etsu, Etsu Yuzu, Gunpowder Ceramic, Gold 999.9, Magico, N°3, Pao de Sitges, Poli Marconi, Raw, The King of Soho, Amnesia, Bordiga Smoked, Bobby’s, GinNastic, Melifera, Martin Miller’s, Silent Pool, Gargano Dry / Sloe / Navy Strength, Sapido, Originario.
Gin Tonic da
Amuerte Black/Red/White/Orange/Green/Yellow/Blue/Light Blue, Bluecoat, Shimmer, Cividat Domenis 1898, Portofino, Engine, Sabatini, Saneha, Ukiyo Blossom, Ukiyo Tokyo Dry, Ki-No-Bi, Monkey, Alkkemist, Adamus, Scapegrace, Impavid, Bluecoat, Dr Mason, Aqua Luce, Old English, One Key, Exillo, Okinawa Recipe 01, Dr Squid, Brunswick Aces Diamonds, Burleigh’s Marilyn Monroe, Roner Z44, Cape Saint Blaze Floristic.
Tonica inclusa
Schweppes.
Tonica premium
Three Cents Dry, Fever Tree Indian, Fever Tree Mediterranean, Fever Tree Angostura, Acqua Brillante, Seventeen 1724, Thomas Henry, Double Dutch Indian/Skinny, Dandy Zero, Hedonist, J.Gasco.
Tonica premium
Le Tribute, Match Indian, Match Mediterranean, Match Spicy, Match Floreal.
Vodka Tonic
Vodka Tonic
Debowa, Ciroc, Chopin, Belvedere, Grey Goose, Roberto Cavalli, Boker.
Vodka Tonic
Precious Jewel Line.
Vodka Tonic
Louers.
Rum
Zacapa 23 Solera
Zacapa XO Gran Reserva Especial
Plantation XO
Desiderio XO
Martinez XO
Pirate XO
Barceló Imperial
Diplomatico Reserva
El Ron Prohibido 15 Solera
Dictador 12 YO
Kraken
Don Papa
Matusalem
Pellerossa
Myers
Saint James
Santa Teresa
Cacique 500
Abuelo 7
Whiskey
Macallan Aera
Nikka
Yamazakura Fine Blend
Bowmore 12
Flaming Pig Black Cask
Bulleit Bourbon
Jameson
Onikishi Sakura
Talisker 10
Shanky’s Whip
Glen Grant Single Malt
Jack Daniel’s
Tequila
Clase Azul Reposado
Bottiglia €350,00.
Don Julio 1942 x Peggy Gou
Bottiglia €350,00.
Don Julio Rosado
Bottiglia €300,00.
Miradiva Rosa Canela
Bottiglia €350,00.
Miradiva Reposado
Bottiglia €350,00.
Miradiva Blanco
Bottiglia €270,00.
Bollicine
Prosecco Valdo DOCG
Calice €4,00.
“Aka Charme” Rosè Brut
Valdo Aquarius Rosè
D’Araprì Brut / Pas Dosé
Berlucchi
Ferrari
Moët & Chandon
Moët & Chandon Ice Imperial
Dom Pérignon 2013
Perrier Jouët Belle Epoque 2015
Krug 171ème Édition
Vini
Primitivo di Manduria DOC
Calice €4,00.
Primitivo di Manduria DOC “Memoria” 14%
Calice €4,00.
Primitivo di Manduria DOC “Lirica” 14,5%
Primitivo di Manduria Riserva DOC “Elegia” 15%
Calice €4,00.
Valpolicella DOCG “Fulminato” 15,5%
Salento IGT Primitivo Rosato “Aka” 13%
Calice €4,00.
Colle Cavalieri Tollo Passerina Terre di Chieti IGP 12%
Calice €4,00.
Colle Cavalieri Tollo Pecorino Terre di Chieti IGP 12%
Calice €4,00.
Mocktail e Analcolici
Della Casa
Succo d’arancia, ginger, granatina.
Virgin Mojito
Acqua tonica, lemonsoda, zucchero di canna, lime, menta.
Virgin Colada
Succo d’ananas, crema di cocco.
Berry Bloom
Succo di mirtillo, sciroppo ai frutti di bosco, granita Tassoni, succo di limone, soda, menta.
Shirley Temple
Ginger ale, granatina, ciliegia candita.
Golden
Purea di passion fruit, succo di lime, vaniglia, zucchero, nettare di pesca, tonica Mediterranean, basilico.
Crodino / Tassoni / Cocktail S. Pellegrino
Campari Soda
Bevande e Succhi
Acqua naturale o frizzante 0,50 cl
Coca Cola / Zero, Fanta, Sprite, Limonata, Chinotto
Coca Cola / Zero vetro
Estathè pesca / limone
Succhi di frutta Yoga
Vari gusti.